lundi 19 mai 2014

Marinade à steak

J'ai trouver cette recette en fouillant aur internet. J'avais besoin d'une nouvelle recette autre que le traditionnel sauce BBQ et épices.


Ingrédients :
1/3 tasse de sauce soya
1/2 tasse d’huile d’olive
1/3 tasse de jus de citron frais
1/4 tasse de sauce Worcestershire
1 1/2 c. à soupe de poudre d’ail
3 c. à soupe de basilic séché
1 1/2 c. à soupe de persil séché
1 c. à thé de poivre blanc moulu
1/4 c. à thé de sauce piquante (optionnel)
1 c. à thé d’ail haché (optionnel)

Préparation :
- Placer tous les ingrédients dans le bol d’un blender. Faire fonctionner à haute vitesse pendant 30 secondes.
- Verser la marinade sur vos steaks et les laisser mariner quelques heures au réfrigérateur avant de les faire cuire.

Source: allrecipes québec


Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire